chế biến món súp bông cải xanh cho bé ăn dặm

3 công thức chế biến món súp bông cải xanh cho bé ăn dặm

Vào mùa hè nắng nóng, bạn sẽ cảm thấy khó chịu và mệt mỏi về tinh thần. Món súp bông cải xanh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bé, vừa bổ dưỡng vừa có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Đặc biệt thời gian chế biến món ăn này cũng cực kỳ nhanh chóng, rất thích hợp cho các mẹ đi làm bận rộn. Súp là hỗn hợp của rau, thịt, xương hoặc hải sản và các thành phần khác, có giá trị dinh dưỡng cao. Vậy thì hãy để Cẩm nang giải trí bật mí thêm về 3 cách nấu súp bông cải xanh với các gia vị vừa ngon vừa đơn giản để làm phong phú thêm thực đơn món súp ăn dặm cho các bé yêu nhé!

Món súp bông cải xanh sữa tươi

Nguyên liệu:

  • 1 cây bông cải xanh
  • 30g bơ
  • 1/4 củ hành tây
  • Muối, đường
  • Sữa tươi
  • 1/2 bát con nước dùng gà hoặc nước dùng từ xương
  • Kem sữa tươi (trang trí, tùy ý thích).

Cách làm:

  • Bông cải xanh rửa sạch với nước muối pha loãng, tước bỏ bớt cọng cứng và già, cắt thành từng khúc ngắn. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
  • Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào, đun tan chảy, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng với bơ cho thơm. Xào khoảng từ 3 đến 4 phút đến khi hành tây chín mềm. Đổ bông cải xanh vào, đảo đều. Cho thêm nước dùng gà xâm xấp với mặt bông cải xanh, thêm một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, đun mềm, bạn có thể đổ hỗn hợp vào máy sinh tố, xay thật nhuyễn hoặc dùng máy xay cháo cầm tay, xay mịn.
  • Tiếp theo đổ hỗn hợp bông cải lại vào nồi, đun tầm 2 – 3 phút đến khi hỗn hợp súp hơi đặc lại, rưới từ từ ít sữa tươi vào nồi, vừa rưới vừa khuấy đến khi hỗn hợp bông cải đặc hay lỏng tùy theo ý sở thích bạn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc ra bát dùng nóng. Bên trên bát trang trí ít kem sữa tươi.

Cho bé ăn dặm với súp bông cải xanh bí đỏ

súp bông cải xanh bí đỏ

Nguyên liệu:

  • Bí đỏ (ngô): 1 miếng nhỏ
  • Bông cải xanh/ Súp lơ xanh: 2 nhánh
  • Dầu ôliu: 1 thìa cà phê
  • Nước: 1/3 bát con

Cách làm:

Bí đỏ mẹ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, và trộn với dầu ô liu, rồi cho vào lò nướng cho đến khi bí chín mềm. Bông cải xanh, mẹ rửa sạch và đem hấp chín. Cho bí đỏ và súp lơ xanh vào máy xay, thêm chút nước và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra cho bé măm măm món súp bông cải xanh ngon tuyệt này!

Nấu súp với bông cải xanh và thịt bò

súp với bông cải xanh và thịt bò

Nguyên liệu:

  • Bột ăn dặm: 20g
  • Thịt bò: 30g
  • Bông cải xanh: 30g
  • Nước lọc: 350ml
  • Dầu ăn: 3ml

Cách làm:

Đem bông cải xanh rửa sạch, luộc chín, cho vào máy xay, thêm chút nước xay nhuyễn. Thịt bò cho vào máy xay, thêm chút nước vào, xay nhuyễn. Hoặc mẹ đảo qua thịt bò, rồi cho vào xay nhuyễn. Cho 350ml nước vào nồi, cho 20g bột ăn dặm vào, khuấy tan, bắc bếp nấu 3 – 5 phút, cho thêm thịt bò xay nhuyễn vào, khuấy đều tay nấu 2-3 phút, chín thì cho bông cải vào khuấy đều, đun sôi bùng. Tắt bếp, đổ bột ra bát, trộn thêm thìa dầu ăn (3ml) vào, chờ nguội chút là có thể cho bé thưởng thức món súp bông cải xanh với thịt bò này.

Lưu ý: Vì đây là những món súp dành cho bé ăn dặm nên các mẹ khi nấu phải tuyệt đối cẩn thận. Khi nấu súp chín, nếu cảm thấy súp chưa được an toàn thì hãy mang xay nhuyễn lần nữa rồi hãng cho con ăn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *