Bỏ túi cách làm cánh gà om coca siêu ngon đưa cơm

Mỗi món ăn như một tác phẩm nghệ thuật, đòi hỏi sự sáng tạo của người đầu bếp để tìm ra khẩu vị mới, công thức mới và phương pháp trang trí món ăn sao cho đẹp mắt nhất. Hôm nay, Cẩm nang giải trí sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn mới vô cùng thơm ngon và độc đáo là cánh gà om coca, hương vị lạ miệng, thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Món ăn này dễ làm nhưng cần một chút khéo léo để món ăn được ngon và đậm đà.

Cánh gà là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích. Nếu kết hợp gà với nước mắm, sốt chua ngọt, xí muội và các hương vị khác thì có lẽ nhiều bạn sẽ ngạc nhiên khi biết cách nấu cánh gà với … coca. Từng miếng thịt ngấm đều các gia vị. Thịt gà thơm và giữ được độ dai sẽ khiến bạn bất ngờ. Bây giờ hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức chế biến món cánh gà om coca này nhé!

Cách làm món cánh gà om coca

Nguyên liệu

  • 5 cái cánh gà
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 lon coca
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa nước tương
  • 1 nhánh gừng
  • 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối
  • Dầu ăn

Nguyên liệu

Cách thực hiện

  • Rửa cánh gà, chần sơ qua nước sôi trong 3 phút để khử mùi tanh.
  • Cắt vài đường trên cánh gà, cả 2 mặt.
  • Chuẩn bị nửa chai coca (khoảng 400 ml). Một bát nhỏ gồm đừng và tỏi cắt vụn, 2 thìa cà phê muối, một ít xì dầu, rượu nấu ăn, trộn đều.
  • Làm nóng chảo dầu, cho cánh gà vào chiên vàng 2 mặt, sau đó thêm tỏi và gừng vào xào cho thơm.
  • Tiếp theo thêm nước sốt đã chuẩn bị sẵn, đảo đều một lúc.
  • Sau đó, đổ coca vào, đun trong 10 phút. Khi hầm cánh gà, nhiều người đổ trực tiếp cả coca và nước gia vị vào cùng. Cách làm này sẽ khiến cánh gà không thơm ngon, thậm chí còn bị tanh. Cách tốt nhất là nên chiên cánh gà trước, sau đó thêm nguyên liệu theo thứ tự, như vậy thịt gà sẽ đậm đà hơn.
  • Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà chín mềm, nước cốt đặc lại, chắt bớt nước, bày ra đĩa là có thể ăn được.

cách làm cánh gà om coca

Chỉ với vài bước cực đơn giản như vậy thôi, nhưng bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà mình bằng một bữa ăn cục ngon miệng với món cánh gà om coca rồi đấy. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn cực tốn cơm cho mà xem. Chúc các bạn sớm thành công với công thức này nhé!

Lưu ý khi nấu món cánh gà om coca

– Chọn cánh gà: bạn nên chọn gà không già quá vì thịt sẽ rất dai, và cũng không có nhiều thịt để ăn. Ta cũng không nhất thiết chỉ lấy phần giữa cánh gà đâu nhé. Mình thấy phần nào của con gà đem om coca cũng ngon hết à.

– Coca bạn nên chọn coca trong lon sẽ ngon hơn coca chai đấy nhé.

– Gừng bạn nên chọn gừng ta, củ bé, vặn vẹo vì chúng ta lấy hương thơm và vị cay của gừng, không nên chọn gừng Trung Quốc vì không thơm như gừng ta, vị cũng không ngon.

Cánh gà om coca là một món ăn mới lạ nhưng vô cùng ngon miệng bạn nhé. Hãy ghi chép ngay công thức làm cánh gà om coca của “ Tối nay ăn gì” để chiêu đãi bạn bè ngay nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *