Chia sẻ cách làm bánh mì cuộn trứng phô mai xúc xích hấp dẫn

Chia sẻ cách làm bánh mì cuộn trứng phô mai xúc xích hấp dẫn

Chắc hẳn bạn đang nghĩ, ngoài mì tôm, trứng vịt lộn, bánh mì kẹp, bún, phở cho bữa sáng thì còn có món nào khác … ăn không biết chán phải không? Để bữa sáng của gia đình không còn nhàm chán, bạn hãy làm món bánh mì cuộn trứng phô mai cực dễ thương này nhé! Món bánh mì trứng ốp la phô mai thơm ngon, đơn giản vậy thôi. Bánh mì có thể dùng làm bữa sáng cho cả gia đình, hoặc cho bé ăn vặt khi vui chơi rất ngon và đảm bảo sức khỏe, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nó trông rất ngon phải không? Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu ít phức tạp, bạn hoàn toàn có thể thay đổi khẩu vị và thêm màu sắc cho bữa ăn gia đình với món trứng cuộn phô mai thơm ngon, hấp dẫn. Không có gì vui hơn khi nhâm nhi một chiếc bánh mì trứng cuộn phô mai trong ngày mưa, vừa nhâm nhi miếng phô mai vừa xem tivi hay nghe nhạc thì sẽ rất tuyệt. Khởi đầu ngày mới với những chiếc bánh thơm ngon và ly sữa nóng sẽ giúp bạn yên tâm và đảm bảo năng lượng cho cả gia đình bắt đầu ngày mới. Thật tuyệt phải không nào?

Món bánh mì trứng cuộn phô mai dưới đây sẽ rất hợp cho bữa sáng. Món ăn độc đáo này, lớp vỏ trứng tráng vàng thơm, bọc trong lớp bánh mì trắng mềm, phần nhân phô mai béo ngậy, vị xúc xích đậm đà … khiến bạn không thể cưỡng lại được với nó!

Cách làm món bánh mì cuộn trứng phô mai xúc xích

Chuẩn bị nguyên liệu

– 3 lát bánh mì trắng

– 2 quả trứng gà

– 3 lát phô mai

– 3 cây xúc xích ăn liền

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm

– Cắt bỏ viền bánh mì rồi dùng cây cán bột lăn đều cho bánh mềm và mỏng.

– Đánh tan trứng với 1 thìa nước nhỏ cùng gia vị như để chiên trứng theo cách thông thường.

– Đun chảo nóng vừa rồi tráng một lớp dầu ăn thật mỏng.

– Đổ một lớp trứng mỏng vào chảo, nhanh tay xếp lần lượt bánh mì, phô mai, xúc xích lên trên.

– Tắt bếp, nhẹ nhàng cuộn trứng lại. Tiếp sau, bạn bật bếp và lăn đi lăn lại cuộn bánh mì khoảng 1′ để lớp trứng chín hoàn toàn.

– Làm tương tự với 2 cuộn bánh còn lại.

– Đợi cho bánh mì cuộn trứng phô mai nguội khoảng 5 phút rồi cắt để thưởng thức.

– Xịt thêm sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise để ăn kèm tùy ý thích.

bánh mì cuộn trứng phô mai xúc xích

Mẹo chọn nguyên liệu ngon

Mẹo sử dụng dầu thừa

  • Dầu ăn cần phải đựng trong vật dụng bằng nhựa hoặc thủy tinh sạch. Tuyệt đối không đổ ngược lại chai dầu ăn đang sử dụng.
  • Để dầu ăn thật nguội. Đặt rây lọc trên tô thủy tinh. Bạn có thể lót thêm miếng giấy thấm dầu nữa để đảm bảo không còn cặn thừa, giúp làm sạch dầu và an toàn hơn trong lần sử dụng kế tiếp.
  • Đợi cho dầu lọc sạch, nếu kỹ tính bạn có thể lọc lại nhiều lần rồi rót dầu vào lọ, đậy nắp kỹ càng rồi đặt ở nơi thoáng mát.

Cách chọn trứng gà tươi sạch

Quan sát vỏ trứng

Đối với trứng gà công nghiệp, bạn dễ dàng quan sát vỏ trứng hơn. Vì trứng gà tươi, bên ngoài thường có vỏ màu nâu sẫm, đều màu; không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen. Trong khi quả trứng gà để lâu thì phần vỏ quả có màu nhợt nhạt và đốm đen xuất hiện nhiều hơn.

Tuy nhiên, với trứng gà vườn thì bạn không thể áp dụng việc quan sát vỏ trứng để biết được trứng có tươi hay không? Vì hầu như vỏ của trứng gà vườn đều có màu nhợt nhạt. Thậm chí hơi trắng mà lại ăn rất ngon.

Dùng cảm giác khi sờ vào quả trứng

Bạn có thể dùng tay để sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám. Thì là trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi. Vì khi gà vừa mới đẻ trứng; những lỗ nhỏ trên bề mặt quả trứng chưa khép lại nên bạn sẽ cảm thấy nhám hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *